la cucina del Friuli Venezia Giulia incontra
150 vini
da tutta Italia
Martedì
27
agosto
ore 20
Pineta Beach Restaurant
Ufficio Spiaggia 3 - Lignano Pineta
Lungomare Kechler, 10
Lungomare Kechler, 10
L'evento in riva al mare di Vinibuoni d'Italia
Scopri il menu
I vini
150 vini da tutta Italia, che rappresentano uno spaccato dell'eccellenza tra gli spumanti Metodo Classico e i vini da vitigni autoctoni italiani, seleaionati dalla guida Vinibuoni d'Italia
53
Spumanti
44
vini bianchi
e rosati
49
vini rossi
4
vini dolci
La cena
Un percorso gastronomico che racconta il Friuli Venezia Giulia, con i prodotti a marchio Io sono Friuli Venezia Giulia, che testimonia la sostenibilità delle imprese agroalimentari regionali e la tracciabilità delle materie prime con cui vengono realizzati i prodotti marchiati.
Chef
Giuseppe Gabrieli
Resident chef del Pineta Beach Restaurant
Chef
Kevin Gaddi
Chef itinerante protagonista di diverse trasmissioni televisive e Ambasciatore del Gusto
@Chefkevingaddi
@Chefkevingaddi
Prosciutto di San Daniele dop
Nasce dalle mani esperte di pochi mastri prosciuttai che attraverso una conoscenza antica e regole rigorose trasformano carne e sale in un capolavoro di gusto e delicatezza.
prosciuttosandaniele.it
prosciuttosandaniele.it
formaggio montasio dop
Un formaggio genuino oggi come oltre duecento anni fa, un capolavoro dell’esperienza, un autentico figlio del tempo. Un tempo fatto di amore, di fatica, di passione.
www.montasio.com
www.montasio.com
io sono friuli venezia giulia
Il marchio che testimonia la sostenibilità delle imprese regionali e l’origine delle produzioni agroalimentari
www.iosonofvg.it
www.iosonofvg.it
Il costo della cena è di 60 €, compresa la degustazione libera dei vini
In caso di maltempo l'evento si svolgerà al coperto nel Palapineta.
Il menu
grissini e tartine al Prosciutto di San Daniele Dop de la casa del prosciutto
Prosciutto cotto e salame del salumificio luigi vida
frico delle valli di bottega del frico di arnaldo zorzetto
Formaggi dell'azienda pezzetta
RoAstbeef all'inglese con scaglie di Montasio e balsamico asperum 10 anni
trota affumicata di friultrota
raviolo alla carbonara con guanciale di sauris
risotto mare e monti
mini burger di pezzata rossa friulana con cipolla di cavasso caramellata
gubana della tradizione dELLA PASTICCERIA tondon
grappa e amaro nonino
La location
Il Pineta Beach Restaurant sulla terrazza dell'Ufficio Spiaggia 3 di Lignano Pineta è la suggestiva location di Un mare di Gusto, per godersi un'esperienza enogastronomica unica in riva al mare.
In caso di maltempo l'evento si svolgerà al coperto nel Palapineta.
In caso di maltempo l'evento si svolgerà al coperto nel Palapineta.
Prenotazioni
Il costo della cena, comprensivo di degustazione libera dei vini, è di 60 €. Le prenotazioni sono al completo.
In caso di maltempo l'evento si svolgerà al coperto nel Palapineta.
In caso di maltempo l'evento si svolgerà al coperto nel Palapineta.
INFO
Pineta Beach Restaurant
342 1327095
info@pinetabeachlignano.it
Vinibuoni d’Italia
0173 95699
info@unmaredicorone.it
Pineta Beach Restaurant
342 1327095
info@pinetabeachlignano.it
Vinibuoni d’Italia
0173 95699
info@unmaredicorone.it
